Cook it!-сладкая жизнь.
сборка рецептов разных блюд
Привет, Гость
  Войти…
Регистрация
  Сообщества
Опросы
Тесты
  Фоторедактор
Интересы
Поиск пользователей
  Дуэли
Аватары
Гороскоп
  Кто, Где, Когда
Игры
В онлайне
  Позитивки
Online game О!
  Случайный дневник
LTalk
Ещё…↓вниз
Отключить дизайн


Зарегистрироваться

Логин:
Пароль:
   

Забыли пароль?


 
yes
Получи свой дневник!

Cook it!-сладкая жизнь. > Вафля




четверг, 10 января 2013 г.
Вафли из детства Мисти. 17:24:57
Подробнее…Ингредиенты:

5-6 яиц
1 ст.сахара
пакетик ванильного сахара
1ст+1/4 стакана муки
200 г сливочного масла/ маргарина
1/2 ст. молока
банка вареной сгущенки

Приготовление:


В сосуде растопить 200 г сливочного масла, не кипятить, отдельно взбить 5-6 яиц с стакан сахара и пакетик ванильного сахара, смешать с маслом. Затем постепенно добавлять муку и холодное молоко. Хорошо вымесить тесто.
Разогреть вафельницу. Смазать маслом .Вылить на нижнюю поверхность тесто (1-2 ст ложка). Накрыть верхней поверхностью и слегка прижать, через 2 минуты вынимаем. Горячую вафлю быстро свернуть в трубочку так чтобы внутри был просвет для заполнения ее кремом/сгущенкой


­­


Категории: Вафля, Сгущенка
пятница, 15 июня 2012 г.
Шоколадно-вишневые вафли Мисти. 08:16:15
Подробнее…Ингредиенты:

Мука – 1,75 стакана
Сода – 1/4 чайной ложки
Разрыхлитель – 2 чайных ложки
Соль – 1/8 чайной ложки
Какао – 1/4 стакана
Яйцо – 2 шт
стакана молока +1 столовая ложка уксуса (оставьте на 5 минут и употребляйте в тесто)
Вишня (пюре из замороженной или свежей) – 3/4 стакана
Растительное масло – 2 столовых ложки
Мед – 2 столовых ложки

Приготовление:
Отдельно смешайте муку, соду, разрыхлитель, соль и какао и яйца, молоко, вишню, масло и мед. Затем смешайте обе смеси.
Нагрейте вафельницу и обжарьте вафли. Подавайте теплыми.


­­


Категории: Шоколад, Вишня, Вафля
среда, 7 марта 2012 г.
Творожные вафли Мисти. 13:16:53
Подробнее…Ингредиенты:

творог — 120 г
мука — 150 г
сахар — 30 г
кефир или жидкий йогурт — 250 мл
сода — 1/2 ч.л.
соль — 1/2 ч.л.
разрыхлитель — 2 ч.л.
молотый фундук — 1 ст.л.
ванильная эссенция — 1/2 ч.л.
яйцо — 1 шт.
растопленное сливочное масло — 1 ст.л.
цедра лимона — 1/2 ст.л.

Приготовление:

В миске смешать сухие ингредиенты.
Отдельно хорошо смешать и взбить яйца, кефир, творог, масло и цедру лимона. Осторожно смешать с мучной смесью до однородной массы.
Выпекать в хорошо разогретой вафельнице.
Подавать с вареньем, ягодами или фруктами.


­­


Категории: Вафля, Творог
пятница, 3 февраля 2012 г.
Вафли с ягодным сиропом Мисти. 10:26:38
Подробнее…Вам понадобится:

7 грамм сухих дрожжей
(25 грамм свежих)
250 мл молока
350 грамм муки
2 яйца
70-100 грамм растительного масла
35 грамм сахара
щепотка соли

Приготовление:

1. Для приготовление в первую очередь дрожжи заливаем тёплым молоком, но не горячим, чтобы дрожжи не погибли и не перестали действовать. Сюда да же добавляем часть сахара и муки, ОЧЕНЬ хорошо перемешиваем, но аккуратно, чтобы дрожжи полностью растворились. Оставляем бродить на пол часика.
2. Растираем желтки с оставшимся сахаром.
3. Белки взбиваем в крепкую хорошую пену.
4. Просеиваем муку, добавляем туда дрожжи со всем содержимым, растительное масло, соль, желтки, перемешиваем.
5. Аккуратненько подмешиваем белковую пену.
Пусть тесто чуть постоит и можно приступать к выпеканию. Тесто густое и вязкое, растекаться по вафельнице не будет, так что кладём ложки 3 теста и закрываем вафельницу, тесто распределится само.

Для ягодного сиропа:
50 гр ягод
1,5 ст.л сахара (около 65 гр)

6. Если ягоды замороженные, оставляем на какое то время размораживаться.
7. В кастрюльку - ягоды, добавляем сахар, доводим до небольшого кипения, помешиваем периодически так минуток 10. А вообще смотрите как поведут себя ягоды, они должны пустить сок и сахар должен полностью раствориться.
8. Остужаем, поливаем вафельки!



­­


Категории: Вафля, Ягоды, Сироп
ВЕНСКИЕ ВАФЛИ СО СМОРОДИНОВЫМ ДЖЕМОМ Мисти. 07:31:36
Подробнее…Ингредиенты:
Сахар — 100 г
Мука — 350 г
Молоко — 1 стак.
Масло сливочное — 200 г
Яйцо — 3 шт
Сок лимонный — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.




Растереть масло с сахаром.
Добавить молоко, яйца, муку, разрыхлитель и лимонный сок. Все перемешать.
Тесто готово.
Аккуратно ложкой выложить тесто на вафельницу и выпекать до золотистого цвета.

В качестве начинки использован смородиновый джем. Подойдет любой другой.




Приятного аппетита)


­­


Категории: Вафля, Джем, Смородина


Cook it!-сладкая жизнь. > Вафля

читай на форуме:
реклама
*-*
Чел..
пройди тесты:
пройдите пожалуйста для меня это важно
Boo
Дубль 14
читай в дневниках:

  Copyright © 2001—2018 LTalk
Авторами текстов, изображений и видео, размещённых на этой странице, являются пользователи сайта.
Задать вопрос.
Написать об ошибке.
Оставить предложения и комментарии.
Помощь в пополнении позитивок.
Сообщить о неприличных изображениях.
Информация для родителей.
Пишите нам на e-mail.
Разместить Рекламу.
If you would like to report an abuse of our service, such as a spam message, please contact us.
Если Вы хотите пожаловаться на содержимое этой страницы, пожалуйста, напишите нам.

↑вверх