Cook it!-сладкая жизнь.
сборка рецептов разных блюд
Привет, Гость
  Войти…
Регистрация
  Сообщества
Опросы
Тесты
  Фоторедактор
Интересы
Поиск пользователей
  Дуэли
Аватары
Гороскоп
  Кто, Где, Когда
Игры
В онлайне
  Позитивки
Online game О!
  Случайный дневник
LTalk
Ещё…↓вниз
Отключить дизайн


Зарегистрироваться

Логин:
Пароль:
   

Забыли пароль?


 
yes
Получи свой дневник!

Cook it!-сладкая жизнь. > Капкейки




суббота, 13 октября 2012 г.
Кладбище из капкейков Мисти. 07:13:32
Подробнее…Ингредиенты
Порций: 24
1 (500 г) упаковка смеси для выпечки шоколадного торта
800 г шоколадного крема (на сайте есть рецепты)
150 г шоколадного печенья, потолочь в крошку
24 овальных или прямоугольных печенья для надгробий


Способ приготовления
Подготовка: 35 мин| Приготовление: 25 мин

1. Приготовьте тесто в соответствии с инструкциями на упаковке. Выложите форму для маффинов бумажными формочками-вставками. Заполните их тестом и выпекайте при 180 С пока зубочистка на станет выходить из центра сухой (проверьте уже через 20 минут).
2. Охладите капкейки и украсьте кремом. Оставьте немного крема для печенья.
3. Наполните кондитерский корнетик с круглым наконечником оставшимся кремом. Украсьте один конец печенья по мере фантазии. Закрепите украшенное печенье на каждом капкейке, чтобы оно стало похоже на надгробие. Посыпьте верхушку капкейков крошкой от печенья, чтобы сделать подобие земли. Составьте их плотно вместе на блюде для большего эффекта.



­­


Категории: Капкейки, Кекс, Шоколад, Печенье
Капкейки "Паутинка" Мисти. 07:09:01
Подробнее…Ингредиенты
Получается: 16 пирожных
Тесто:
150 г сливочного масла
225 г сахара
4 яйца
1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
200 г (1 1/2 стакана) муки
60 г (3/4 стакана) какао-порошка
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
175 мл (3/4 стакана) молока
Крем:
250 г сливочного масла, размягчить
1 ч.л. ванили
600 г сахарной пудры
2 ст.л. молока
1 тюбик черного пищевого красителя для украшения



Способ приготовления
Подготовка: 30 мин| Приготовление: 20 мин
1. Разогрейте духовку до 180 C. Смажьте маслом две формы для маффинов или вставьте в них 16 бумажных формочек-оберток.
2. В средних размеров миске взбейте сливочное масло и сахар миксером, пока масса не станет светлой и пышной. Добавьте яйца и ваниль. Отдельно смешайте муку, какао, разрыхлитель и соль; добавьте в тесто поочерёдно с молоком, и размешайте до однородного состояния, не более. Ложкой выложите тесто в подготовленные формочки (разделите на 16 штук).
3. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока верхушки при легком прикосновении не будут пружинить, примерно 20 - 25 минут. Дайте остыть в формах, поставив их на решетку.
4. После того, как какпейки остынут, достаньте их из форм и покройте кремом.
5. Крем: В большой миске взбейте масло и ваниль вместе. Добавляйте по частям сахарную пудру, продолжая взбивать. Добавьте молоко и взбивайте, пока крем не станет легким и воздушным.
6. После того, как все капкейки будут покрыты кремом, с помощью тюбика черного пищевого красителя нарисуйте концентрические круги на верхушках капкейков. Круги должны быть на расстоянии 0,5 - 1 см друг от друга. После того, как все круги будут нарисованы, возьмите зубочистку и начиная от центра, проведите поперек кругов 5-8 лучей, чтобы получился узор-паутинка.
7. Для украшения можно положить пластикового паука в центр каждого капкейка, если хотите.



­­


Категории: Капкейки, Шоколад
среда, 10 октября 2012 г.
Шоколадные капейки с кокосом Мисти. 18:42:22
Подробнее…Ингредиенты:
Тесто:
Мука – 1,3 стакана
Сода – 1/4 чайной ложки
Разрыхлитель – 2 чайных ложки
Какао-порошок – стакана
Соль – 1/8 чайной ложки
Сливочное масло – 3 столовых ложки
Сахар – 1,5 стакана
Яйцо – 2 шт
Ванилин – 3/4 чайной ложки
Молоко – 1 стакан

Глазурь:
Сливочный сыр – 225 г
Сливочное масло – 110 г
Ванилин – 1 чайная ложка
Экстракт кокоса – 1,5 чайной ложки (опционально)
Сахарная пудра – 4-5 стакана
Кокосовая стружка

Кокосовая глазурь:
Взбейте сливочный сыр с маслом в течение 4 минут. Добавьте ванилин и кокосовый экстракт, сахарную пудру. Взбейте до однородной массы.

Разогрейте духовку до 180 С. Выложите форму для маффинов бумажными обертками для кексиков. Просейте вместе муку, разрыхлитель, соду, какао и соль. Отложите.
В большой миске взбейте вместе сливочное масло и сахар, пока смесь не станет светлой и пышной. Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления, а затем добавьте ваниль. Добавьте мучную смесь по-очерёдно с молоком; хорошо взбейте. Наполните формочки на 3/4.
Выпекайте 15 - 17 минут в предварительно разогретой духовке, или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в торт, не станет выходить чистой. Когда полностью остынет, украсьте каждый кекс глазурью и кокосовой стружкой.


­­


Категории: Шоколад, Капкейки, Кокос
среда, 8 февраля 2012 г.
КАПКЕЙКИ КО ДНЮ ВСЕХ ВЛЮБЛЕННЫХ Мисти. 16:14:28
Подробнее…Ингредиенты:
Мука - 210 г
Разрыхлитель - 1 1/2 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Несоленое сливочное масло - 1/4 стак.
Сахар - 150 г
Яйцо - 2 шт.
Белый шоколад - 120 г
Ванилин - 1 1/2 ч.л.
Молоко - 150 мл
Смородина - 50 г

Белый шоколад растопить и охладить до комнатной температуры.
Разогреть духовку до 180 градусов.
В миске смешать муку, разрыхлитель и соль.
В другой миске взбить миксером сливочное масло, комнатной температуры, до светлого цвета. Добавить сахар и взбить. Добавить яйца по одному, каждый раз взбивая. Перемешать с растопленным шоколадом и ванилином.
Добавить 1/3 мучной смеси в миску и перемешать. Добавить половину молока и перемешать, затем добавить остальную муку и молоко.
В форму для маффинов выложить одну ст.л. теста, в середину поместить несколько ягод смородины и залить еще одной столовой ложкой теста.
Выпекать капкейки в течение 20-25 мин.
Готовые капкейки украсить на свой вкус.

Приятного аппетита)

­­


Категории: Капкейки, Смородина


Cook it!-сладкая жизнь. > Капкейки

читай на форуме:
Отдых
А я хороший!
:ОО
пройди тесты:
Кавай кавая-не обидит или Опять...
читай в дневниках:
240.
241.
242.

  Copyright © 2001—2018 LTalk
Авторами текстов, изображений и видео, размещённых на этой странице, являются пользователи сайта.
Задать вопрос.
Написать об ошибке.
Оставить предложения и комментарии.
Помощь в пополнении позитивок.
Сообщить о неприличных изображениях.
Информация для родителей.
Пишите нам на e-mail.
Разместить Рекламу.
If you would like to report an abuse of our service, such as a spam message, please contact us.
Если Вы хотите пожаловаться на содержимое этой страницы, пожалуйста, напишите нам.

↑вверх