Cook it!-сладкая жизнь.
сборка рецептов разных блюд
Привет, Гость
  Войти…
Регистрация
  Сообщества
Опросы
Тесты
  Фоторедактор
Интересы
Поиск пользователей
  Дуэли
Аватары
Гороскоп
  Кто, Где, Когда
Игры
В онлайне
  Позитивки
Online game О!
  Случайный дневник
LTalk
Ещё…↓вниз
Отключить дизайн


Зарегистрироваться

Логин:
Пароль:
   

Забыли пароль?


 
yes
Получи свой дневник!

Cook it!-сладкая жизнь. > Клюква


Пользователи c интересом "Клюква".

четверг, 10 января 2013 г.
Шоколадный торт без муки с клюквой Мисти. 17:30:56
Подробнее…Ингредиенты:
130 г сливочного масла
200 г горького шоколада
4 белка
4 желтка
130 г сахара-песка
140 молотого фундука
2 столовых ложки какао-порошка
0,5 чайной ложки соли
150 свежей клюквы

Глазурь:
80 г горького шоколада
1 столовая ложка сливочного масла
40 г сушеной клюквы (мелко нарежьте или порубите)

Приготовление:


Духовку нагрейте до 200 C, круглую форму для торта диаметров в 24 см смажьте сливочным маслом.
Шоколад и сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновой печи, остудите.
Желтки взбейте с сахаром до бледно-желтой смеси. Добавьте смесь растопленного шоколада и масла и хорошенько перемешайте. Добавьте молотые орехи, какао, соль и клюкву и перемешайте все деревянной или резиновой лопаткой.
Белки взбейте до устойчивых пиков и аккуратно введите их в тесто. Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 25-30 минут. Торт сначала будет мягким и слегка жидким в середине, но затем затвердеет.

Для глазури растопите шоколад со сливочным маслом и равномерно нанесите эту смесь на остывший торт, присыпьте сушеной клюквой и подавайте к столу.




­­


Категории: Тортик, Шоколад, Клюква, Орехи
понедельник, 12 марта 2012 г.
Веганские маффины с морковкой и клюквой Мисти. 21:13:08
Хммм...никто не хочет со мной говорить
поэтому я буду издеватся над вами полностью =3=


Подробнее…Ингредиенты:

Мука - 1,5 стакана
Геркулес - 1/2 стакана (смолотая в муку)
Морковь (тертая) - 2 шт
Сок апельсина - 1/3 стакана
Цедра апельсина - 2 чайных ложки
Растительное масло - 70 мл + 2 столовых ложки
Сахар - 1 стакан
Льняное семя - 1 столовая ложка
Разрыхлитель - 2,5 чайных ложки
Соль - 1/4 чайной ложки
Теплая вода - 1/4 стакана

Приготовление:

Духовку нагрейте до 180 градусов и смажьте форму для кексов сливочным маслом. Все сухие ингредиенты смешайте.В другой миске взбейте остальные, после чего смешайте обе смеси до однородной массы. Разлейте тесто по формочкам и выпекайте 35-40 минут. Остудите и подавайте к столу.


­­


Категории: Клюква, Маффины
понедельник, 13 февраля 2012 г.
Кексы с сушеной клюквой, орехами и кленовым сиропом Мисти. 14:15:29
Подробнее…Ингредиенты (на 4 шт. диаметром 6,5 см или 6 шт. диаметром 5 см, примерно):

125 г муки
50 мл + 3-4 ч. л. кленового сиропа
100 г яблочного пюре
35 мл растительного масла
1/2 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. 6% уксуса
1/2 ч. л. ванильного или миндального экстракта
щепотка морской соли
50 г сушеной клюквы
50 г орехов

Приготовление:

Клюкву залить горячей водой, отставить на 30 минут. Орехи порубить, муку просеять.

Смешать муку с разрыхлителем, солью, клюквой и половиной орехов.
Добавить 50 мл кленового сиропа, яблочное пюре, масло, ванильный экстракт и уксус, тщательно перемешать.

Разложить массу по формочкам, наполняя их на 3/4 высоты.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 18-20 минут.

Смешать оставшуюся половину орехов с 2 ч. л. кленового сиропа,
вынуть кексы из духовки, смазать верх кленовым сиропом с помощью кисточки, посыпать орехами и вернуть в духовку на 5-7 минут.

Готовые кексы немного остудить в формочках, вынуть, полностью остудить на решетке.


­­


Категории: Кекс, Кленовый сироп, Клюква, Орехи
суббота, 4 февраля 2012 г.
Зимние клюквенные маффины Мисти. 19:41:54
Подробнее…Ингредиенты:

300г муки
400г сахара
400г клюквы, грубо порубленной. и правильно. нечего нежничать.
4 яйца
175 мл растительного масла (можно растопленное сливочное или оливковое)
1/2 чайной ложки соли
2 чайные ложки разрыхлителя
2 столовые ложки апельсиновой цедры
2 чайные ложки ванильного экстракта
1 / 2 чайной ложки миндального экстракта
1 стакан измельчённых орехов пекан или грецких орехов

Смажьте маслом форму для маффинов и разогрейте духовку до 180 C.

1. В большой миске взбейте сахар с яйцами и солью.
2. Добавьте муку с разрыхлителем и вымешивайте до однородной консистенции.
3. Добавьте клюкву и все специи. Можно ещё немного подлить апельсинового сока, если клюква даёт мало жидкости.
4. В конце - орехи и растительное масло.
5. Заполните форму тестом на 3/4, т.к. оно ещё будет подниматься, и выпекайте примерно 20- 25 минут, пока маффины не подрумянятся.
6. Традиционно тыкаем зубочисткой и восхищаемся ароматами кухни.

Cook it

­­


Категории: Маффины, Клюква
четверг, 2 февраля 2012 г.
КЛЮКВЕННЫЙ МУСС Мисти. 21:42:48
Подробнее…Ингредиенты:
Клюква - 200 г
Сахар - 200 г
Крупа манная - 60 г
Вода - 450 г

Клюкву переберите, промойте и отожмите сок. Сок поставьте в холодильник в неокисляющейся посуде.
Мезгу (отжимки) залейте горячей водой, проварите 10 минут, процедите.
В готовый отвар добавьте сахар, доведите до кипения, затем тонкой струйкой всыпьте манную крупу, непрерывно перемешивая, проварите 10–15 минут до загустения. Влейте часть сока и перемешайте. Охладите.
Оставшийся сок проварите с сахаром, взяв его в соотношении 1:1, охладите.
Охлажденную массу взбейте до устойчивой пены. Масса при этом должна увеличиться в объеме в 2–3 раза.
Мусс уложите в вазочки и полейте сиропом.


Приятного аппетита)

­­


Категории: Клюква, Мусс
комментировать 2 комментария
КЛЮКВЕННЫЕ МАФФИНЫ Мисти. 21:24:05
Подробнее…Ингредиенты:
Мука — 2 стакана
Разрыхлитель теста (где-то 15-20 грамм) — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 1/2 стакана
Масло сливочное — 75 г
Сметана — 1 стакан
Яйцо — 2 шт
Клюква — 200 г
Ванилин

Смешать в миске муку, разрыхлитель, сахарную пудру, ванилин.
В мучную смесь добавить яйца, сметану и клюкву.
Влить растопленное сливочное масло.
Замесить тесто, чтобы смесь получилась рыхлой и комковатой.
Выложить в формочки для запекания.
Готовить в разогретой до 180С духовке 15-20 минут.

Ингредиенты для безе:
Белки яиц
Сахар

Взбить белки с сахаром.
Украсить готовые маффины.

Приятного аппетита)

­­ ­­


Категории: Клюква, Маффины


Cook it!-сладкая жизнь. > Клюква

читай на форуме:
пройди тесты:
"Love story" part№1
Вопреки всему..............Часть 7...
читай в дневниках:
...
...
...

  Copyright © 2001—2019 LTalk
Авторами текстов, изображений и видео, размещённых на этой странице, являются пользователи сайта.
Задать вопрос.
Написать об ошибке.
Оставить предложения и комментарии.
Помощь в пополнении позитивок.
Сообщить о неприличных изображениях.
Информация для родителей.
Пишите нам на e-mail.
Разместить Рекламу.
If you would like to report an abuse of our service, such as a spam message, please contact us.
Если Вы хотите пожаловаться на содержимое этой страницы, пожалуйста, напишите нам.

↑вверх